伊佐沼で大人バーベキュー♪

2024/02/06 19:09

日曜日に、以前から利用してみたい！と思っていた川越グリーンツーリズム拠点施設（旧伊佐沼公園）のバーベキュー場を利用しました。

うちから自転車でも行ける距離の場所だけに、かえってなかなか行けなくて・・・。

こちらは用具も全て揃っていて、食材持ち込むだけでOK!

ゴミ処理もしてくれるという素敵施設🔆

2月は夫の誕生日と、2人の結婚記念日月。

何しようか〜と考えて、いい機会だからバーベキューディナーしちゃう😋！？となりました。

昼の暖かい時間も良いけど、ここはしっとり日暮れを眺めながらディナーだよねえ・・・と15時から18時で予約。

贅沢に、6人がけできる「囲炉裏タイプ」の席を取りました。

前面が炙られるので暖かいです♪（でもガッツリ本気アンダーをズボンの下に履いてます。あとカイロも貼りまくり。）

下味は、家でニンニク・塩コショウをつけてきました。

今回のテーマは「1枚肉をじっくり焼いて食べよう！」ということで、強火にし過ぎず、ゆっくりじっくり・・・。

これぞ

この間、夫はお酒をチビリチビリと、飲めない私はコーヒー片手に、風景を眺めながら待つ。

この時間、私達1組だけだったので、とてもとても静かに過ごせました。（やっぱりシーズンオフ最高）

どれどれお味は・・・

う・・・うわ・・・

表面カリッカリの中ジューシィ。炭火でしか出ないこの歯ざわりと風味！

持参したポン酢でいただきました。

あとこれも外せないのよ・・・

ししゃもーーー😆

ハッフハフしながら、パリパリの皮にかぶりつき、皮の苦味と卵を味わう。

もうほんと、命に感謝です。

徐々に日が落ち・・・

目の前の広場も人気が無くなっていき、静かに静かに空の色が変わります。

近場でこの贅沢・・・

そしてファイナルへ・・・

夫、こういうのは初めてで、最初は「いらない」って言ってたくせに、私がウマイウマイと食べていたら

「1個ちょうだい」。

そしてハマってましたwww

食事も終わり、終了時間まであと少しあったので、炭を入れ火を大きくして本を読んだり暗闇を眺めたりしていました。

あっという間の3時間。

すっごく楽しい記念日となりました😊

今の季節、コタツ席もあります。神か。